09-07-2013
Miércoles 10: Domingo en casa con mis hijos

Jana Escudero nos enseña la importancia de disfrutar nuestro tiempo libre del domingo junto a nuestros seres queridos.

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Para Jana Escudero, un domingo perfecto es un día en que casi no se sale de la cama, no tiene nada que hacer, se levanta tarde y puede desayunar con sus hijos tranquilamente. A veces estamos tan acostumbrados a realizar nuestras tareas tan rápido que no podemos disfrutar de las cosas más sencillas, como cocinar para nuestros niños. Por esta razón, Jana nos enseña a preparar unos deliciosos panqueques de quinua para compartir en familia. Además, nos ofrece una receta súper práctica de pollo al horno relleno de cebolla y naranja, el cual acompañaremos con un saltado de zanahorias y papitas. Para terminar este maravilloso menú, nuestra conductora nos enseña una receta especial de brownies con la que nunca quedará la masa reseca.

Pollo al horno relleno de naranja y cebolla

Ingredientes

  • 6 naranjas
  • 150 gr. de mantequilla
  • 3 cebollas
  • 150 gr. de mostaza

    Preparación

  • Al pollo entero rellenarlo con cebolla y naranjas, luego atarlo e inyectarle al pollo con pisco .
  • Colocar mostaza solo por fuera del pollo (en pocas cantidades) y sal. Al final bañarlo en vinagre, bloques de mantequilla y ralladuras de naranja .
  • Poner al horno a 180 grados .
  • Cuando el pollo esté listo se puede refrescar con jugo de naranja.
  • Para el acompañamiento: saltear en mantequilla perejil , zanahoria , papas y sal de maras .

Miércoles 10, 21:30 hrs

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