Estás en: Inicio / Mundo Plus / Gastronomía

Mundo Plus

Gastronomía

Recetas: Especial Masas – Quiche de poro con tocino
Gastronomía
2017-04-20 16:49:33
Recetas: Especial Masas – Quiche de poro con tocino

La masa básica para el quiche es una de las recetas que no debes dejar de anotar y guardar. Aquí Ximena te propone muchas ideas...

#RecetaPlus: Cheesecake dietético
Gastronomía
2017-04-19 12:03:33
#RecetaPlus: Cheesecake dietético

El versus dulcero lo gano el cheesecake dietético que será el favorito de muchos. Aquí va la receta. Cheesecake dietético Ingredientes: • 180 g galletas...

#RecetaPlus: Lasagna vegetariana
Gastronomía
2017-04-19 18:40:54
#RecetaPlus: Lasagna vegetariana

En el versus de la semana el ganador fue esta espectacular lasagna de verduras horneadas. Toma nota de la receta y prepárala en casa. Lasagna...

Recetas: Scones (panecillos de plátano con limón glaseado)
Gastronomía
2017-04-18 10:30:38
Recetas: Scones (panecillos de plátano con limón glaseado)

Los tradicionales scones ingleses (de origen escocés) llegan a Cocina en un toque, con una variante deliciosa. Toma nota de la receta completa. Scones (panecillos...

Recetas: Pollo en salsa de mango y maní (estilo indonesio)
Gastronomía
2017-04-18 09:44:44
Recetas: Pollo en salsa de mango y maní (estilo indonesio)

Otra receta con estilo oriental es esta propuesta de Luciano Mazzetti y su Cocina en un toque. Si te gusta combinar la fruta con la...

Recetas: Alitas de pollo Thai y salsa jalapeña con piña
Gastronomía
2017-04-18 09:31:29
Recetas: Alitas de pollo Thai y salsa jalapeña con piña

Una receta que gusta a muchos son las alitas de pollo. Esta vez Luciano Mazzetti te propone preparar una receta con sabores orientales y tropicales....

Recetas: Queque de polenta y fresas
Gastronomía
2017-04-17 14:37:09
Recetas: Queque de polenta y fresas

Este queque sale de lo común, esta vez el acompañamiento de este queque casero serán las fresas. Toma nota de la receta. Queque de polenta...

Recetas: Costillitas braseadas con polenta
Gastronomía
2017-04-17 14:24:32
Recetas: Costillitas braseadas con polenta

Esta es una receta fácil de preparar, la polenta básica nunca será la misma, gracias a los secretos de Luciano y su Cocina en un...

Recetas - Pudín de polenta con queso y jamón
Gastronomía
2017-04-17 14:03:00
Recetas - Pudín de polenta con queso y jamón

Deja de preparar la misma polenta de siempre y atrévete a innovar en la cocina con los consejos de Luciano Mazzetti. Pudín de polenta con...

Queque de mandarinas con harina de almendras
Gastronomía
2017-04-17 10:12:52
Queque de mandarinas con harina de almendras

Una delicia de postre es la propuesta de Sandra Plevisani, quien nos presenta una opción diferente para preparar un clásico queque. Esta vez el insumo...

Especial Semana Santa: Recetas de Pascuas
Gastronomía
2017-04-07 12:20:45
Especial Semana Santa: Recetas de Pascuas

Especial Semana Santa Una fecha de encuentros y reuniones por la que vale la pena sorprender a todos con las deliciosas recetas de Ximena en...

Especial Semana Santa: Lenguas de suegra
Gastronomía
2017-04-07 11:43:00
Especial Semana Santa: Lenguas de suegra

Lenguas de suegra Ingredientes: Para la masa hojaldre: • 4 tazas de harina sin preparar • 1 taza de agua • 100 g mantequilla sin...

Especial Semana Santa: Orejas de elefante bañadas en chocolate
Gastronomía
2017-04-07 11:40:00
Especial Semana Santa: Orejas de elefante bañadas en chocolate

Orejas de elefante bañadas en chocolate Ingredientes: Masa de hojaldre: • 4 tazas de harina sin preparar • 100 g mantequilla sin sal derretida, a...

Especial Semana Santa: Tocino del cielo
Gastronomía
2017-04-07 11:37:00
Especial Semana Santa: Tocino del cielo

Tocino del cielo Ingredientes: Para acaramelar el molde: • 2 tazas de azúcar blanca • 1 taza de agua Para el tocino del cielo: •...

Especial Semana Santa: Bizcotelas
Gastronomía
2017-04-07 11:33:00
Especial Semana Santa: Bizcotelas

Bizcotelas Ingredientes: • 6 claras de huevo • ¾ taza de azúcar blanca • 8 yemas de huevo • 1 taza + 2 ½ cucharadas...

Especial Semana Santa: Arroz chaufa de bonito
Gastronomía
2017-04-07 11:21:00
Especial Semana Santa: Arroz chaufa de bonito

Arroz chaufa de bonito Ingredientes • 4 huevos • 3 tazas de arroz • 1 filete de bonito • 1 tira de panceta • 1...

Especial Semana Santa: Tallarín saltado de bonito
Gastronomía
2017-04-07 11:19:00
Especial Semana Santa: Tallarín saltado de bonito

Tallarín saltado de bonito Ingredientes • 1 paquete de pastas espagueti • 1 bonito fileteado • 1 cebolla • 1 tomate rojo • 1 diente...

Especial Semana Santa: Atún fresco en salsa de berros y puré de papas con sorpresas
Gastronomía
2017-04-07 10:51:00
Especial Semana Santa: Atún fresco en salsa de berros y puré de papas con sorpresas

Atún fresco en salsa de berros y puré de papas con sorpresas Para 4 personas Ingredientes: • 4 filetes de atún fresco de 150 gramos...

Especial Semana Santa: Pescado en papillote con vegetales
Gastronomía
2017-04-07 10:36:00
Especial Semana Santa: Pescado en papillote con vegetales

Pescado en papillote con vegetales Para 4 personas Ingredientes: • 4 filetes de pescado de 180 gramos (g) cada uno • Ralladura de dos limones...

Especial Semana Santa: Spaghetti Frutti di Mare
Gastronomía
2017-04-07 10:25:00
Especial Semana Santa: Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti fruti di mare Para 6 personas Ingredientes: 800 gramos (g) de pasta (fettuccine, spaghetti, linguini, penne) Sal Compota de tomate: ¼ de taza de...

Especial Semana Santa: Filete de fortuno con camotitos orgánicos
Gastronomía
2017-04-07 10:06:00
Especial Semana Santa: Filete de fortuno con camotitos orgánicos

Filete de fortuno con camotitos orgánicos confitados Para 4 personas Ingredientes: 4 filetes de fortuno de 180 gramos (g) cada uno Sal y pimienta Un...

Recetas: Loncheras S.O.S - Cuarta parte
Gastronomía
2017-04-06 11:07:37
Recetas: Loncheras S.O.S - Cuarta parte

Estas recetas son ideales para la lonchera pues brindan mucha energía que es lo que más necesitan los pequeños para llevar adelante el día de...

Recetas: Pollo con zapallo
Gastronomía
2017-04-04 12:29:00
Recetas: Pollo con zapallo

Para hacer un plato rico no necesitamos tener excesivos ingredientes. Esta receta es sencilla pero deliciosa. Pollo con zapallo Ingredientes • ½ kg de zapallo...

Recetas: Poutin
Gastronomía
2017-04-04 12:28:00
Recetas: Poutin

Entrada o comida de bar de procedencia canadiense, perfecta para esa tarde entre amigos. Poutin Ingredientes • 3 o 4 papas amarillas • aceite par...

Recetas: Gratin de papas y peras con blue cheese
Gastronomía
2017-04-04 12:27:00
Recetas: Gratin de papas y peras con blue cheese

Esta receta es sencillamente deliciosa para los fanáticos de los sabores profundos en las comidas. Gratin de papas y peras con blue cheese Ingredientes •...

#RecetaPlus: Festival de ensaladas
Gastronomía
2017-04-05 15:03:25
#RecetaPlus: Festival de ensaladas

El versus de la semana lo ganó la opción saludable de ensaladas. Aquí te dejamos tres propuestas del recetario especial de Ximena Llosa para que...

#RecetaPlus: Alfajores criollos
Gastronomía
2017-04-04 11:06:00
#RecetaPlus: Alfajores criollos

En el último ‘versus gastronómico’ el postre favorito escogido por nuestros seguidores de las redes sociales fue el tradicional y delicioso ‘Alfajor Criollo’. Aquí les...